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很多人經常服用中藥,其實中藥煎煮時,在很多方面都有講究。



煎藥用具:最好用砂鍋、陶器、瓦罐,因其導熱均為,熱力緩和,鍋周保溫性強,水分蒸發量少,不易發生化學變化。切記不可用鐵器等金屬用具。

煎藥用水:煎藥用水以潔淨為原則,自來水、井水、純淨水、蒸餾水圴可。

煎藥方法:將藥物置於容器中,加冷水浸泡20至30分鐘,加蓋放火上加熱煎煮。先用大火煎煮,再用小火煎煮。要注意適度攪拌,以免糊鍋。小火煎煮10至15分鐘後,濾取第一次藥液;加熱水適量,依上法煎煮,取第二次藥液。將兩次藥液混為,依醫囑服用。

另外,還有一些需要特殊方法煎煮,介紹如下:

先煎:介為類、礦石類藥物如龜板、鱉甲、磁石等,因質地堅硬,難以出味,應打碎先煎,煎煮後20分鐘再下其他藥物,使藥性充分煎出。

包煎:為防止煎藥後藥液渾濁及減少藥物對消化道、咽喉的不良刺激,赤石脂、滑石、旋覆花、車前子、枇杷葉等要用台南高雄 找視訊直播正職工作職缺工作職缺 視訊主播招募 台南高雄 找視訊直播正職工作職缺薪水 視訊主播招募 台南高雄 找視訊直播正職工作職缺 視訊主播招募 台南高雄 視訊直播正職人員工作職缺薪資 視訊主播招募紗布將藥包好,再放入藥鍋煎煮。

單煎:又稱另炖或另煎雲林嘉義 視訊主播招募年薪百萬存錢工作工作 視訊主播招募 雲林嘉義 視訊主播招募年薪百萬存錢工作薪水 視訊主播招募 雲林嘉義 視訊主播招募年薪百萬存錢工作 視訊主播招募 雲林嘉義 視訊主播招募兼職外快工作薪資 視訊主播招募,某些貴重藥物如人參、西洋參、犀角(代)、羚羊角(代)等,為了儘量保存其有效成分,減少同時煎煮被其他藥物吸收,可另煎。

沖服:散劑、丹劑、水丸、自然藥汁及某些貴重藥物或芳香藥需沖服,如麝香、牛黃、三七、六神丸、生地黃汁等。

(作者夏樂敏為上海中醫藥大學附屬曙光醫院醫師)

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